Pastry Chef

PT Antar Fajar, sebuah perusahaan terkemuka di Pontianak, sedang mencari seorang Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk menciptakan hidangan lezat dan inovatif, serta memiliki pengalaman yang solid dalam industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi yang kuat untuk meningkatkan kualitas produk kami, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan hidangan lezat untuk pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan resep-roti, kue, dan hidangan penutup lainnya.
• Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan untuk produksi.
• Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas produk yang konsisten.
• Melatih dan mengarahkan staf produksi.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
• Memastikan semua produk memenuhi persyaratan hukum dan regulasi.
• Membuat laporan kinerja dan memberikan saran untuk perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang pastry atau kue.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik pembuatan roti, kue, dan hidangan penutup lainnya.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dibawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift atau jam kerja yang tidak teratur.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait