(Hybrid) Head Chef

LUNAR Ekspansindo · 📍 Jimbaran, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 15.000.000 per month

LUNAR Ekspansindo sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Jimbaran, Bali. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman luas dalam dunia kuliner dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke level berikutnya.

Tugas Anda akan mencakup pengelolaan dapur, pengembangan menu, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan produktivitas.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Memastikan kualitas makanan dan standar kebersihan.
  • Melatih dan mengarahkan tim masak.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam hidangan.
  • Memenuhi standar keamanan makanan dan regulasi.
  • Berkomunikasi dengan tim pemasaran untuk kolaborasi menu.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan interpersonal.
  • Pengalaman dalam mengelola budget dan inventaris.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.
  • Berpengalaman dalam lingkungan restoran mewah adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipCommunicationCulinary SkillsBudget ManagementFood SafetyMenu Development
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait